| 曲奇饼干相信大部分人都会喜欢，因为它真的非常酥脆。在制作的时候，我们可以加一些不同的食材来调整味道，这次我用了草莓香精和抹茶粉，又给味蕾带来了全新的感觉，水果味加抹茶真的感觉很清新。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油200g，面粉300g |
| 【辅料】糖粉90g，淡奶油30g，草莓香精适量，抹茶粉2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄油+糖粉打至蓬松状态 |
 | 2.加入少量的草莓香精搅打均匀 |
 | 3.加入淡奶油搅拌均匀 |
 | 4.倒入过筛的粉类拌匀 |
 | 5.取出一半的面糊，加入抹茶粉拌匀 |
 | 6.如图有两种不同的颜色 |
 | 7.装入裱花袋 |
 | 8.挤成长条状，烤箱180度12-15分钟 |
【抹茶草莓曲奇条做法小贴士】
| 黄油需要提前从冰箱拿出软化，不然很难打发。 这次的曲奇饼干面糊很硬，挤花的时候很累，大家可以尝试冷藏变硬后切片，相信操作起来更快更方便。 |
