之前看到豆亲做的,很想做,就去实验了。可惜我犯了个错误,忘了检查材料了。唔~家里没有酵母粉了。可惜我都把鸡蛋和高粉混合了,就只好将错就错了。做好后还是很惊喜了,还好不是死面疙瘩,做不成面包,还是能吃的,慢慢的嚼也还是很香的。 |
【食材与调料】
【主料】高粉160g,鸡蛋26g,水50g,老北京酸奶3g,糖30g,奶粉7g,色拉油5g |
【辅料】蛋液适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.倒入高筋面粉 |
![]() | 2.蛋液 |
![]() | 3.清水 |
![]() | 4.酸奶和奶粉 |
![]() | 5.用筷子搅拌 |
![]() | 6.合成比较光滑的面团。 |
![]() | 7.擀好后,可以用模具压出形状,也可以用刀切成条 |
![]() | 8.这是做好的 |
![]() | 9.刷一层蛋液,撒上芝麻 |
![]() | 10.入烤箱180度20分钟左右 |
![]() | 11.看着它好像也发了一点点,我就放心了 |
![]() | 12.这是烤好的 |
![]() | 13.很有嚼头,奶味蛋味十足哦 |
【面包条做法小贴士】
小贴士做之前务必检查好材料啊 |