自创的配方,加入盐和胡椒粉。出炉后皮硬里软。出门在包包里随身带两块,万一不能准点吃饭可以垫两口。不喜甜的朋友可以试试。实践证明5克的胡椒粉不算口味大重。 |
【食材与调料】
【主料】高粉150克 |
【辅料】盐10克,胡椒粉10克,酵母粉5克,黄油10克 |
【制作步骤】
1.盐,胡椒粉放入面包桶中。 | |
2.将酵母放入40度水中静置5分钟。再倒入面包桶中。 | |
3.设定和面程序两次。第二次时将化好的黄油加入。 | |
4.设定发酵程序。待面发至原来的两倍大后设定烘烤程序30分钟。 | |
5.冷却后可切片食用。 |
【面包机版咸方包做法小贴士】