| 早餐喝些粥啊、羮啊是最好不过的了，既暖胃又养胃，再加些干果、果脯之类的增加口感，也滋补了，一举多得啊！此乃快80岁的老爸老妈的营养早餐必备的，一起来分享吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】自制醪糟半小碗，鸡蛋2个，红枣莲子羹1小袋，纯藕粉1小袋 |
| 【辅料】水1000ml，生瓜子仁1小把，葡萄干适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.醪糟半小碗 |
 | 2.红枣莲子羹粉、纯藕粉各一小袋混合，加适量清水化开。 |
 | 3.2个鸡蛋打散 |
 | 4.锅内水烧开 |
 | 5.倒入醪糟 |
 | 6.倒入混合藕粉糊，用汤勺搅拌，使其不要结团。 |
 | 7.锅滚开后，倒入蛋液。 |
 | 8.待蛋液凝结飘起，用汤勺搅散即可出现蛋花。 |
 | 9.将醪糟藕粉羮盛入碗中，加入一下把生瓜子仁、葡萄干、枸杞，即可美美享用啦。 |
【醪糟藕粉果仁羮做法小贴士】
| 1.水烧开再下醪糟，以免醪糟煮的太久变味。 2.倒入藕粉要搅拌，以免没熟沉入锅底粘锅底。 3.蛋液倒入不要搅动，待飘起来再搅散成花。 4.羮本身有甜味，可根据自己喜好酌情加糖。 |
