| 好久没有吃猪脚了，上次是烧汤喝的，太腻人了，用大料卤一下，香而不腻，口感甚佳。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脚500 |
| 【辅料】盐适量，大料适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，白酒适量，冰糖适量，姜片三片 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚剁成小块洗净 |
 | 2.将香料准备好，放入纱布中扎好口 |
 | 3.锅中加水，在水中放入所有配料调成卤汁，烧开 |
 | 4.在卤汁中放入用开水烫过的的猪脚，大火烧开后，小火慢炖，直至猪脚软糯 |
 | 5.出锅，肥而不腻，入口即化 |
【卤猪脚做法小贴士】
| 有调料球可以将大料装入调料球中，用纱布装是在是不雅观 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤猪脚做法小贴士】
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