| 喜欢吃牛肉粉丝煲，外面卖的再怎么好吃也比不上自己做的安全卫生.香菜和小白菜都是自己阳台菜园里种植的，牛肉也是自己卤的，虽然做的不是很好，但收获着自己的蔬菜，享受自制的美味，记录着自己的美味故事，我喜欢这样的生活！ |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝100g |
| 【辅料】卤牛肉适量，盐适量，小白菜适量，甜豌豆适量，胡椒粉适量，剁椒适量，卤肉汤适量，香菜适量，卤鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用清水冲净 |
 | 2.小白菜和香菜洗净 |
 | 3.锅内放水烧开 |
 | 4.下粉丝 |
 | 5.下白菜和豌豆 |
 | 6.煮开一分钟关火 |
 | 7.盛入碗中放适量胡椒粉和盐，倒入煮开的卤肉用的汤 |
 | 8.最后放卤蛋和香菜即可 |
【卤汁粉丝做法小贴士】
| 小白菜和甜豌豆放入锅中煮一分钟即可，不易久煮。 |
