鲢鱼头炖豆腐,鲢鱼头炖豆腐的做法 - 阳康菜谱网鲢鱼头炖豆腐做法大全

【食材与调料】

【主料】鲢鱼头一个，豆腐一块

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，黄酒适量，葱姜蒜适量

【制作步骤】

	1.鲢鱼头一个洗净
	2.葱姜蒜下锅爆香，放入鱼头煎一下
	3.锅里一次性加满水，放入鱼头，大火炖。
	4.等到鱼汤发白放入豆腐继续炖
	5.最后加盐味精调味

【鲢鱼头炖豆腐做法小贴士】

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油菜炕豆腐

立春意味着春天来了。天地万物春风吹又生，明显感到白天渐长，太阳和煦。春季阳气生发，一个“生”字道尽春天养生的秘密。阳气初生，可以多食用绿色的蔬菜，此时的菜纤细柔软鲜嫩。油菜炕豆腐，碧绿的油菜配上自制的豆腐，鲜嫩爽口、豆香十足，真正的绿色食品。油菜与季节相呼应，清淡滋润，调味适中，远离辛辣。健康的饮食不在于食材有多金贵做法有多讲究，而在于身体的感知并响应季节，与春天一起生发成长。