| 龙牙豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃龙牙豆一定会达到轻身的目的。这次将龙牙豆配上回锅肉一起炒，回锅肉的汁让龙牙豆味道更好哦！ |
【食材与调料】
【主料】龙牙豆400g，回锅肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量，胡萝卜少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净后切片 |
 | 2.回锅肉切片 |
 | 3.龙牙豆摘好洗净后氽水过冷河 |
 | 4.热锅下油，将回锅肉连汁先翻炒一下后盛起 |
 | 5.原锅再下油，爆香蒜头后将龙牙豆倒入翻炒 |
 | 6.然后将胡萝卜倒入一同翻炒 |
 | 7.最后将回锅肉倒入一同翻炒 |
 | 8.并加少许水将菜焖煮 |
 | 9.最后加盐和生抽调味后上碟 |
【龙牙豆炒回锅肉做法小贴士】
| 小贴士龙牙豆炒前一定要先氽水 |
