| 毛豆炒青椒，最常吃的家乡传统菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆100g，青椒150g，茶干100g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆洗净，放油里煸炒一下，加些水煮熟，盛出 |
 | 2.青椒洗净，去籽，用手颁小块，锅里油热，放下青椒煸炒 |
 | 3.待青椒转色，放入茶干丝 |
 | 4.放入毛豆，加些料酒，辣椒酱，煸炒 |
 | 5.加盐，糖，鸡精，煸匀即可 |
【辣味毛豆炒青椒做法小贴士】
| 1.茶干要用开水烫一下，以除去豆味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣味毛豆炒青椒做法小贴士】
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