腊五花肉炒蒜头

五一前的一天三哥给我电话问我在家没有,说有给我带菜下来,回家等着一会三哥到了,他说三叔让他带下来给我的,我一看是一大包蒜苗,那蒜头一点都不老,泡糖醋蒜也不行只有炒着吃了

【食材与调料】
【主料】蒜头400g,腊五花肉300g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量

【制作步骤】
腊五花肉炒蒜头 1.热锅放油下腊五花肉下去炒
腊五花肉炒蒜头 2.下蒜头下去炒
腊五花肉炒蒜头 3.加盐
腊五花肉炒蒜头 4.加水焖三分钟
腊五花肉炒蒜头 5.最后加蚝油和鸡精调味起锅

【腊五花肉炒蒜头做法小贴士】
蒜头不好熟要加水焖,肉是提前煮好的

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