| 这一次做的充满了童趣的动物饼干小朋友应该很喜欢。这种饼干前面做法和一般酥性饼干一样，只是后面做卡通外形不一样，可以发挥想象力做各种不同的动物哦。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉125g |
| 【辅料】黄油55g，全蛋液25g，可可粉3g，细砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将黄油软化后加入细砂糖。 |
 | 3.用打蛋器充分搅拌至体积膨胀颜色变白。 |
 | 4.分两次加入鸡蛋液。 |
 | 5.每次加入鸡蛋液都要充分搅拌均匀。 |
 | 6.筛入低筋面粉切拌均匀。 |
 | 7.活成面团。 |
 | 8.取二分之一的面团加入可可粉。 |
 | 9.加入可可粉的面团揉匀。 |
 | 10.取20克原味做成小兔子的头部。 |
 | 11.再做小兔子的耳朵。 |
 | 12.用可可面团做小兔子的眼睛、嘴巴。将兔子的头部压在竹签上放入烤盘。 |
 | 13.用可可面团做小熊的头部，用原味面团做小熊的眼睛、嘴巴。将小熊的头部压在竹签上放入烤盘。 |
 | 14.放入预热好的烤箱，165度20分钟。 |
 | 15.烤好的动物饼干晾凉后密封保存即可。 |
【动物饼干做法小贴士】
| 小贴士1、烤好的饼干冷却了再拿起来，否则竹签很容易脱落。 2、烘焙时间、温度可根据自己家的烤箱情况调整。 3、黄油一定要软化再用，不用打发黄油，只要蓬松即可。 |
