【食材与调料】
【主料】肘子1个，鸡腿2个，鸡胗1斤 |
| 【辅料】花椒适量，八角2个，香叶2片，盐适量，老汤适量，陈皮2片，鸡精适量，白酒1茶杯，白糖1勺 |
【制作步骤】
| 1.1.把肘子和鸡腿、鸡胗放水里煮一会，打去浮沫，捞出肘子和鸡腿、鸡胗。 | 2.2.给肘子和鸡腿上趁热摸点老抽，颜色做出来会很有食欲的 | 3.3.锅里加入老汤和开水，放入以上调料，把上面的食材放入锅里改小火炖一个半小时，出锅前加入白糖和酒，这样味道和颜色会更好的 |
【卤味做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤味做法小贴士】
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