卤三宝

鸡翅膀、鸡腿、鸡脚的营养价值高,含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,具有美容功效!

【食材与调料】

【主料】鸡翅200g,鸡腿200g,鸡爪200g
【辅料】生老抽50g,姜适量,八角1个,陈皮适量,山黄皮干适量,罗汉果适量,料酒10g,冰糖50g

【制作步骤】
卤三宝 1.先把鸡腿划花刀,翅膀分段
卤三宝 2.准备香料,有八角,陈皮,山黄皮,罗汉果
卤三宝 3.先将香料煮开,加入适量生老抽,姜片,料酒等,然后放入鸡腿鸡翅膀,大火烧至汤沸后改小火慢焖半小时
卤三宝 4.半小时后卤入味
卤三宝 5.香味浓郁的卤三宝完成了!

【卤三宝做法小贴士】
小贴士鸡腿先划花刀利于入味

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