腊肉酸辣粉

一个人不想做太复杂的食物,简单的一碗腊肉酸辣粉,满足我的小需求。简单好做开胃

【食材与调料】

【主料】腊肉0适量
【辅料】芹菜3根,榨菜少许,蒜1个,姜1片,葱1根,野山椒按口味添加g

【制作步骤】
腊肉酸辣粉 1.将芹菜,榨菜,腊肉,葱,姜,蒜都切成小块儿,放盘子里备用
腊肉酸辣粉 2.将粉条煮熟,捞出,用水冲一下
腊肉酸辣粉 3.锅中放油,接着放姜蒜煸出香味,放腊肉。
腊肉酸辣粉 4.然后将准备好的芹菜,榨菜放入一起翻炒
腊肉酸辣粉 5.将炒好的辅料放入准备好的粉条中,加入盐,香油,海椒即可
腊肉酸辣粉 6.最后,配上我们自己做的豆腐乳……爽。

【腊肉酸辣粉做法小贴士】

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