一个人不想做太复杂的食物,简单的一碗腊肉酸辣粉,满足我的小需求。简单好做开胃 |
【食材与调料】
【主料】腊肉0适量 |
【辅料】芹菜3根,榨菜少许,蒜1个,姜1片,葱1根,野山椒按口味添加g |
【制作步骤】
1.将芹菜,榨菜,腊肉,葱,姜,蒜都切成小块儿,放盘子里备用 | |
2.将粉条煮熟,捞出,用水冲一下 | |
3.锅中放油,接着放姜蒜煸出香味,放腊肉。 | |
4.然后将准备好的芹菜,榨菜放入一起翻炒 | |
5.将炒好的辅料放入准备好的粉条中,加入盐,香油,海椒即可 | |
6.最后,配上我们自己做的豆腐乳……爽。 |
【腊肉酸辣粉做法小贴士】