| 现在正是芋头和香芋刚刚上市的时候，我买了一些芋头仔和香芋，香芋已经煲糖水了，芋头仔我就用来焖腊肉，腊肉是我妈妈刚刚晒好的，唔，最喜欢吃妈妈做的腊肉了 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉300g，芋头仔300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头仔几个，戴上手套削皮洗净 |
 | 2.腊肉一条 |
 | 3.芋头仔切成片状 |
 | 4.腊肉切成片状，葱一根洗净切好 |
 | 5.锅烧热，加少许油，接着放入腊肉爆香出油 |
 | 6.接着放入芋头仔一起翻炒 |
 | 7.加入适量的盐和酱油，再加入适量的水大火烧开后小火焖 |
 | 8.焖的过程中途要用铲子翻一番，焖至15到20分钟后加入葱花就可以了 |
 | 9.一道简单又美味的腊肉焖芋头仔就做好了 |
【腊肉焖芋头仔做法小贴士】
| 记得戴上手套削皮洗净哦，要不手会痒的哦！ |
