| 上海的味道——辣肉面辣肉面在上海一般的面馆里都是比较常见的一种，微辣鲜香，冬天的早晨来上一份立马暖和起来，得到浓汤宝的试用机会第一个就想到做这个，果然很给力，老耿连汤都喝完了，吃了个底朝天！！ |
【食材与调料】
| 【主料】面条500g，肉米200g |
| 【辅料】浓汤宝1块，豆瓣酱1大勺，白糖1大勺，姜适量，料酒适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的原料。 |
 | 2.葱，姜多碎待用。 |
 | 3.油锅加热后，先煸香葱姜。 |
 | 4. 加入肉米，料酒。 |
 | 5.完全炒散，肉米炒变色加入豆瓣酱。 |
 | 6.炒出香味后加入少许白糖，一大勺的生抽。 |
 | 7.再加小半碗的水烧开就可以。 |
 | 8.两碗的水加一块浓汤宝。 |
 | 9.另外烧开一锅开水，水开后加点盐，下面条煮熟捞出。 |
 | 10. 加上浓汤宝熬成的 汤，再加点炒好辣肉米，一碗鲜美，微辣开胃的辣肉面就做好了。 |
【辣肉面做法小贴士】
| 1.炒面浇头的时候可以都加点油，这样更香。 2.煮面的时候加点盐，煮出的面条不粘，而且更劲道～！ |
