早上做华夫饼时,才发现没有牛奶了,就用炼乳加了清水来代替牛奶,可以看到,这样做出来的华夫饼依然是那么蓬松,可口,不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,鸡蛋2个 |
【辅料】玉米油20g,白砂糖25g,炼乳20g,清水50g,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.鸡蛋二个加入糖。 | |
2.加入玉米油,炼乳,清水。 | |
3.拌匀。 | |
4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉。 | |
5.拌至无颗粒的面糊。 | |
6.华夫饼模刷上油预热。 | |
7.倒入华夫饼面糊,不要太满哦!然后盖上盖子,一面一面小火烤,当一面没有吱吱的冒汽声就可以了。 | |
8.烤好的华夫饼好香呢! | |
9.早上来上一块,再喝上一杯豆浆,很不错的哦! |
【炼乳华夫饼做法小贴士】
小贴士以上的分量可以做三次,一共六块华夫饼。 |