| 还别说这懒人的一次性发酵吐司，还真不是不错。减少了一次发酵，也减少了中间醒发的时间，很快的吐司就出炉了，拉丝还很好，高度也很好？很适合我这个懒人，又是没有耐心的人。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉40g |
| 【辅料】发酵粉3g，盐3g，砂糖35g，黄油15g |
【制作步骤】
 | 1.除了黄油以外所有的食材混合。 |
 | 2.搅拌成无干粉状态。 |
 | 3.投入面包机中揉面10分钟，放入黄油在揉面20分钟。 |
 | 4.面团取出拉出薄膜。 |
 | 5.面团分割成3等份。 |
 | 6.收圆面团盖上保鲜膜，醒发10分钟。 |
 | 7.取一个剂子擀成长蛇状。 |
 | 8.卷起来，以此类推做好其余的两个。 |
 | 9.重复一次，在一次擀开卷起来。 |
 | 10.摆放进土司盒，盖上保鲜膜进行发酵。 |
 | 11.发酵到双倍大，刷上一层水。 |
 | 12.烤箱提前预热190度°下层35分钟，中途加盖锡纸。 |
 | 13.出炉侧方放凉即可保存！ |
【懒人蜂蜜吐司做法小贴士】
| 小贴士清水的用量一定要预留， 因为面粉吸水都是不一样的。 烤箱温度也不同，所以要适当进行调整，我家烤箱温度偏低，190度°竟然颜色还不是很深，但是我喜欢这样的上色。 |
