| 好久没有做蛋糕了，又有些手痒了，于是昨天晚上就做了这个蛋糕卷，制作还算成功，只是卷的时候没有卷太紧，不过不影响味道，宝宝还是比较喜欢的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，酸奶100g |
| 【辅料】面粉适量，白糖适量，巧克力炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把蛋黄和蛋清分离 |
 | 2.把蛋清打发 |
 | 3.蛋黄中加入适量的酸奶白糖搅拌均匀 |
 | 4.加入适量的面粉调成糊糊 |
 | 5.分三次加入打发的蛋清，调成蛋糕糊 |
 | 6.烤盘中铺上油纸，倒入蛋糕糊 |
 | 7.入烤箱160度30分钟 |
 | 8.烤好后取出，撕去油纸 |
 | 9.在油纸一面抹上巧克力炼乳 |
 | 10.然后卷起来，用油纸包裹好 |
 | 11.凉了以后就可以切开食用了 |
【炼乳蛋糕卷做法小贴士】
| 制作简单，没有什么特殊技巧 |
