| 腊肉是爸爸自己腌制的，很香的，这不蒸的腊肉吃腻了，咱就拿来炒着吃，方便简单，蒜香十足，味道非常不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉200g，蒜苗200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小米椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放入适量的油，腊肉下锅炒一下，加点水煮一下 |
 | 2.差不多水煮干，放入切好的蒜苗，加入生抽 |
 | 3.放入适量的盐（因为腊肉不是很咸，所以要稍稍加点盐） |
 | 4.将切碎的小米椒放入 |
 | 5.放入适量的味精，炒匀即可 |
【腊肉炒蒜苗做法小贴士】
| 炒腊肉的时候，最好稍稍放点水煮一下，这样腊肉的香味都能散发出来。 |
