| 冬季里多喝些汤水滋润身体温暖胃口。买莲藕的时候，竟然忘记买排骨了。翻翻家里的存货，恰好还有秋天时自家腌的腊肉没吃过呐。正好用来煲藕汤。因为怕油太多腊肉咸，于是把一整条腊肉都放锅里煲汤。出锅以后切开放汤里吃肉很鲜美，汤也不咸味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1200g，腊肉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉用热水烫在用刀刮下 莲藕的皮要轻轻的刮掉 |
 | 2.莲藕切成菱形块 |
 | 3.所有的食材都放高压锅里 加水 |
 | 4.扣锅盖排气时上安全阀 大约十分钟停火 |
 | 5.没有压力时 开锅 |
 | 6.腊肉切片食用 |
 | 7.腊肉煲汤味道特别鲜美 |
【腊肉煲莲藕做法小贴士】
| 小贴士不要放盐 腊肉本身就咸 |
