豆浆、蓝莓、坚果、果冻,4种味道的完美融合,让我们来一次味蕾的华丽冒险吧! |
【食材与调料】
【主料】豆浆320ml,吉利丁粉10g,纯净水30ml,淡奶油150ml,白糖50g |
【辅料】坚果适量,蓝莓适量,蓝莓果酱适量,果冻适量 |
【制作步骤】
1.布丁液的制作之前的芒果豆浆布丁有详细介绍,大家也可以看这个简单版的! | |
2.放一两勺蓝莓原汁或者果酱到容器中 | |
3.放适量新鲜蓝莓到容器中 | |
4.把果冻搅碎,放入容器中 | |
5.将融有吉利丁的豆浆过滤后倒入杯中,放入冰箱冷藏 | |
6.凝固后取出,放上上打碎的坚果碎即可 |
【蓝莓坚果豆浆布丁做法小贴士】
小贴士豆浆每100g的热量和脂肪分别是14大卡和0.7g,牛奶每100g的热量和脂肪分别是54大卡和3.2g,用豆浆来代替牛奶来制作布丁更佳健康低脂哦! |