| 一次去苏州吃自助，无意间去挑饮品时，看到没有人拿白色小瓶的，我一开始也不知是神马，但吃了几种口味的都感觉没啥好吃的，就拿了一瓶白色的，回到位置打开尝了一口，咦！这不是榴莲吗?哈哈，姐姐听说是榴莲的也去拿了一瓶，接着我们又去了两回。这几天在做榴莲蛋糕，也做慕斯的，就尝试着做了几杯慕斯杯，哇，味道杠杠的，就是这个味，而且自己是大杯的吃得好过瘾的说。 |
【食材与调料】
【主料】榴莲肉100g，淡奶100g |
| 【辅料】糖10g，牛奶100g，吉利丁3g |
【制作步骤】
 | 1.榴莲肉入料理机打适量牛奶 |
 | 2.打成泥 |
 | 3.倒入容器中 |
 | 4.适量牛奶加泡软吉利丁隔热融化，稍凉加3中拌匀 |
 | 5.淡奶加糖打7发 |
 | 6.倒入杯中冷藏后即食 |
【榴莲慕斯杯做法小贴士】
| 小贴士1、榴莲肉加牛奶打泥 2、牛奶加吉利丁融化 3、淡奶加糖打7发 4、将以上3种混匀 5、入杯中冷藏即食 |
