甜面

好像广西这边的人都不怎么喜欢吃甜面,(读书),我在家特别喜欢吃我妈做的,当早餐很好吃!而且又美容又补血,特别适合在经期的时候食用。也很方便呢,在学校图的就是个简单方便,嘿嘿,没办法,人懒嘛~

【食材与调料】

【主料】鸡蛋面1卷
【辅料】红枣适量,鸡蛋2个,枸杞适量,姜适量,龙须面适量

【制作步骤】
甜面 1.红枣和枸杞泡水(20分钟左右),姜切小片。
甜面 2.红枣和面、姜一起放入沸腾的水中。
甜面 3.再次沸腾后加入鸡蛋和枸杞。
甜面 4.出锅前加红糖搅匀即可。

【甜面做法小贴士】
小贴士1、水沸后加面不容易糊。
2、可加些白糖,增加甜味。(红糖腥)
2、龙须面和鸡蛋面混合口感更好。

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