| 谢谢Q猪宝宝导师在本月第三课带来如此清新典雅又美味的甜点！榴莲与奶油的搭配，香味奇持浓郁，爱吃榴莲的我真是大爱了！香留唇齿间，久久不散，回味无穷！正如老师的形容：五月的风是温馨的，是婉约的，它带着优雅，带着嫣然，带着感恩飘来。入夏的小雨使得空气格外清新淡雅，它夹带着绿的清香，花的芬芳，让人有种舒心惬意的感觉，仿佛大自然缔造所有的美，都只是为了迎接这一伟大的节日：母亲节的到来。母亲的幸福安康是我们心底最暖的爱，是我们最深情的眷，是我们最牵挂的暖。让我们带着感恩的心带着最简单的美食慰劳全天下最美的母亲吧~【榴莲绿茶蜜语】充满生命力的小清新，代表着生命的传承，送给善良伟大的母亲！我的父母不在身边，那就把做为母亲的爱传承给我的孩子吧！温润棉柔的榴莲奶油裹着母爱的甜蜜彩豆，和着戚风蛋糕体的柔软，又夹杂抹茶的清香，甜而不腻！母爱永远是心底最柔软的地方！ |
【食材与调料】
【主料】大鸡蛋2只，细砂糖36g，低筋面粉30g，色拉油16g，纯牛奶16g，抹茶粉5g |
| 【辅料】淡奶油100g，榴莲肉50g，糖粉10g，五彩蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.在两个无水无油的容器中盛装分离好的蛋白和蛋黄。 |
 | 2.蛋黄里，加入牛奶、色拉油、16克细砂糖，打散。 |
 | 3.然后加入低筋粉和抹茶粉。 |
 | 4.搅拌均匀成顺滑的状态。 |
 | 5.蛋白分次加入20克细砂糖。 |
 | 6.打发成湿性发泡（起弯角）。 |
 | 7.将蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合。 |
 | 8.翻拌成顺滑的状态。 |
 | 9.9寸批萨烤盘垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊。 |
 | 10.烤箱预热后，放入烤箱中层，180度，烤18分钟左右。 |
 | 11.蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却，用直径6CM的慕斯圈，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。 |
 | 12.再把10g糖粉加入100g淡奶油打发到起纹路，加入50g切碎的榴莲肉 |
 | 13.搅打均匀，装裱花袋内 |
 | 14.取一片蛋糕片，铺一层奶油，一层蜜豆 |
 | 15.然后再挤上一层榴莲奶油。盖上蛋糕片 |
 | 16.在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤），在中间放上大蜜豆，边上装饰小蜜豆，就好了！ |
【榴莲抹茶蜜语做法小贴士】
| 小贴士1、蛋糕片不大，所以挤奶油的裱花头用小号菊花头就行啦。没有裱花嘴就直接用裱花袋装着淡奶油，剪个开口，挤出即可。 2、夏天，天气热，奶油容易融化，所以淡奶油的装裱蛋糕，现做先吃，或者做好后放冰箱保鲜层保存，不可以在室温中放置太久，会融化的哦。 3、此款蛋糕制作过程中需要使用圆形的慕斯圈，如果没有，可以找一个小号的易拉罐，横剪开，代替切模哦。或者用大号的圆形的饼干模具印也可以 |
