满屋子的黄油香……沉甸甸的满足感…… |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,无盐黄油100g,牛奶120g,糖粉110g,盐1g,泡打粉6g,小苏打3g,鸡蛋2个 |
【辅料】柠檬汁几滴,乐葵大号麦芬杯6个 |
【制作步骤】
1.准备……将黄油切小块,室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打,混合过筛备用。 | |
2.将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。 | |
3.加入糖粉,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。 | |
4.蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。 | |
5.加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。 | |
6.装入裱花袋,挤入模具中。 | |
7.放入烤箱中层,150度25分钟。 |
【乐葵原味麦芬做法小贴士】
小贴士无 |