乐葵原味麦芬

满屋子的黄油香……沉甸甸的满足感……

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,无盐黄油100g,牛奶120g,糖粉110g,盐1g,泡打粉6g,小苏打3g,鸡蛋2个
【辅料】柠檬汁几滴,乐葵大号麦芬杯6个

【制作步骤】
乐葵原味麦芬 1.准备……将黄油切小块,室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打,混合过筛备用。
乐葵原味麦芬 2.将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。
乐葵原味麦芬 3.加入糖粉,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
乐葵原味麦芬 4.蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。
乐葵原味麦芬 5.加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
乐葵原味麦芬 6.装入裱花袋,挤入模具中。
乐葵原味麦芬 7.放入烤箱中层,150度25分钟。

【乐葵原味麦芬做法小贴士】
小贴士无

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