| 喜欢吃那种嫩嫩的内脂豆腐，滑滑的。用辣椒酱一起蒸了，口感很好。颜色还是蛮漂亮的，红亮红亮的。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】内脂豆腐250g |
| 【辅料】蒸鱼豉油10g，葱5g，盐2g，辣椒酱20g |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐和辣椒酱、蒸鱼豉油准备好。 |
 | 2.将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻地才能尽量完整地取出，放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片。 |
 | 3.上锅蒸10分钟，倒出豆腐中过多的水，然后浇入蒸鱼豉油和盐。 |
 | 4.浇入辣椒酱。 |
 | 5.再蒸5分钟，出锅前撒上葱花即可。 |
【辣椒酱蒸豆腐做法小贴士】
| 加盐的时候应该品尝后再加，辣椒酱和蒸鱼豉油都有咸味。 |
