卤鸡蛋

茶叶蛋卤起来费时费料,用啤酒卤鸡蛋一点不比茶叶蛋差,味道很棒!简单易学~

【食材与调料】

【主料】鸡蛋10个
【辅料】啤酒一罐,盐适量,白糖适量,生抽适量

【制作步骤】
卤鸡蛋 1.鸡蛋数个,煮几分钟蛋清凝结即可
卤鸡蛋 2.准备好调味料
卤鸡蛋 3.将煮好的鸡蛋剥壳全部放入锅内
卤鸡蛋 4.倒入啤酒,老抽,盐,白糖
卤鸡蛋 5.用铲子将调料搅拌均匀
卤鸡蛋 6.中小火煮至汁收干即可

【卤鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋煮几分钟后,直接把鸡蛋壳剥了卤会更入味~

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