辣椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒200g,猪肉400g |
【辅料】油50g,豆瓣酱6g,老抽5g,白糖5g |
【制作步骤】
![]() | 1.辣椒洗净切条,用盐腌一下 |
![]() | 2.猪肉煮断生,切片 |
![]() | 3.油烧热,倒入猪肉,加豆瓣酱、老抽 |
![]() | 4.翻炒均匀 |
![]() | 5.放入辣椒 |
![]() | 6.辣椒炒熟后放入白糖 |
![]() | 7.完成 |
【辣椒炒肉做法小贴士】
小贴士因为加了豆瓣酱和老抽,可以不用再加盐了,辣椒用盐腌一下就没那么辣了。 |
辣椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能。 |
【主料】尖椒200g,猪肉400g |
【辅料】油50g,豆瓣酱6g,老抽5g,白糖5g |
![]() | 1.辣椒洗净切条,用盐腌一下 |
![]() | 2.猪肉煮断生,切片 |
![]() | 3.油烧热,倒入猪肉,加豆瓣酱、老抽 |
![]() | 4.翻炒均匀 |
![]() | 5.放入辣椒 |
![]() | 6.辣椒炒熟后放入白糖 |
![]() | 7.完成 |
小贴士因为加了豆瓣酱和老抽,可以不用再加盐了,辣椒用盐腌一下就没那么辣了。 |