本来是想做干煸四季豆的,后来想想加点老干妈吧,味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆400g |
【辅料】盐2g,老干妈适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.四季豆去除老茎,分成小段 |
![]() | 2.水煮开后放少许盐,放入四季豆,焯二分钟 |
![]() | 3.捞起沥干水份 |
![]() | 4.放入锅里煸炒 |
![]() | 5.炒至有少许焦,加入老干妈,翻炒均匀入味,装盘。 |
【老干妈四季豆做法小贴士】
焯的时候放了盐,炒的时候就不用另外再加盐了,老干妈也是有盐的。 |
本来是想做干煸四季豆的,后来想想加点老干妈吧,味道也不错。 |
【主料】四季豆400g |
【辅料】盐2g,老干妈适量 |
![]() | 1.四季豆去除老茎,分成小段 |
![]() | 2.水煮开后放少许盐,放入四季豆,焯二分钟 |
![]() | 3.捞起沥干水份 |
![]() | 4.放入锅里煸炒 |
![]() | 5.炒至有少许焦,加入老干妈,翻炒均匀入味,装盘。 |
焯的时候放了盐,炒的时候就不用另外再加盐了,老干妈也是有盐的。 |