家里的绿豆太多所以就直接做成豆沙了 |
【食材与调料】
【主料】绿豆50g |
【辅料】油适量,白糖适量,糯米粉适量 |
【制作步骤】
1.绿豆提前6小时泡好 | |
2.绿豆与水的比例大概是1:1.5左右放高压锅按下煮豆键,保压时间可延长至40分钟 | |
3.煮 好的绿豆都开花了比较烂了 | |
4.将煮 好的绿豆放入料理机搅拌 | |
5.打好的绿豆放入锅中煮到水份稍稍干些后依次加入白糖 糯米粉,白糖可多放点 | |
6.为了怕粘锅可以适当的加入适量的花生油要不停的搅拌直至水份收干些 |
【绿豆豆沙做法小贴士】
小贴士在煮的过程中要不停的搅拌哟。 |