| 家里还有些排骨，于是用来红烧了一下 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，酱油适量，白糖适量，炖料包1包，醋适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.锅内放水，倒入排骨，料酒少许，葱姜少许煮开 |
 | 3.撇去浮沫 |
 | 4.冲洗干净控干水 |
 | 5.碗内放两勺醋一勺酱油备用 |
 | 6.锅内放油，油热放入两勺白糖搅拌至糖融化 |
 | 7.倒入排骨煎至两面变色 |
 | 8.倒入调好的汁翻炒匀 |
 | 9.倒入适量水，加入炖料包，少许盐大火烧三十分钟 |
 | 10.收汁 |
【红烧排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨可以先提前腌制一会 |
