炒花蛤经常吃,武菜当然少不了这个呀。 最近买了好多花蛤蜊,就做个花蛤蜊吧。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤蜊500g |
【辅料】油适量,辣椒适量,蒜适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.花蛤蜊清洗干净 | |
2.将切成小姜条 | |
3.将蒜切成片 | |
4.热油之后,将辣椒和姜蒜炒香 | |
5.炒香了之后加入蛤蜊 | |
6.蛤蜊煮开口 | |
7.开口之后再加入一点料酒去腥 | |
8.蛤蜊的汤炒干的时候盛出食用 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
小贴士喜欢吃鲜的可以不放料酒,不喜欢吃海鲜味的可以早放料酒 |
炒花蛤经常吃,武菜当然少不了这个呀。 最近买了好多花蛤蜊,就做个花蛤蜊吧。 |
【主料】花蛤蜊500g |
【辅料】油适量,辣椒适量,蒜适量,姜适量,料酒适量 |
1.花蛤蜊清洗干净 | |
2.将切成小姜条 | |
3.将蒜切成片 | |
4.热油之后,将辣椒和姜蒜炒香 | |
5.炒香了之后加入蛤蜊 | |
6.蛤蜊煮开口 | |
7.开口之后再加入一点料酒去腥 | |
8.蛤蜊的汤炒干的时候盛出食用 |
小贴士喜欢吃鲜的可以不放料酒,不喜欢吃海鲜味的可以早放料酒 |