| 海带风味独特，食用的方法很多，可凉拌、荤炒、煨汤等今天就上传一道很家常的炒海带吧因此菜口感辛辣，营养下饭海带的营养价值很高富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种微量元素 |
【食材与调料】
| 【主料】干海带300g |
| 【辅料】干辣椒适量，葱适量，八角1个，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将干海带用凉水泡发后洗净，记得要多清洗几遍 |
 | 2.然后切成合适大小的片 |
 | 3.葱切葱花 |
 | 4.干辣椒切成段 |
 | 5.锅内热油放八角，爆香葱花、干辣椒 |
 | 6.倒入海带片翻炒均匀至熟 |
 | 7.加生抽、盐调味即可 |
【辣炒海带做法小贴士】
| 若不嫌麻烦，可将海带切丝，炒出来口感会更好 炒海带的时候如若锅干，可分次少量的加入清水 |
