萝卜吃不了的时候,都是切成条,加盐腌一下晒干,然后保存起来,想吃的时候拿水泡一下,再做就OK了,而且和新鲜的萝卜不一样的风味哦。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜条400g |
【辅料】油适量,花椒适量,味极鲜适量,干辣椒适量,葱适量,肉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜条提前用水泡发好。我一般要泡半天以上。 |
![]() | 2.肉切丝,准备好葱花和干辣椒。 |
![]() | 3.锅里放油,放干辣椒和花椒。 |
![]() | 4.加葱花炒香。 |
![]() | 5.放肉丝。 |
![]() | 6.加适量味极鲜酱油。 |
![]() | 7.放萝卜干,炒至入味即可。 |
【麻辣萝卜条做法小贴士】
萝卜条本身就有咸味,再就是加了味极鲜,就不用加盐了。 |