| 北方卖莲藕的不多，价格自然就贵很多，平时都七八块钱一斤，偶然看到有特价卖才3元，果断买了两，哎，我这一买买一堆的毛病咋就改不了呢，剁手剁手 家里有很多菜了，那我就添个汤吧 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，葱花适量，猪肉末100g，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮 |
 | 2.肉馅加盐酱油调味 |
 | 3.油热下葱花爆香 |
 | 4.添适量水 |
 | 5.将肉馅团成小丸子 |
 | 6.依次下入锅中 |
 | 7.大火烧开 |
 | 8.下入藕片 |
 | 9.烧开后加盐，香油调味 |
【莲藕肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士下肉丸的时候要保持小火，水不要开的状态，这样丸子可以很好的在锅中定型 |
