| 腊八是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）即是腊八节；腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。今年的腊八正好又赶上是元旦，双节同庆，腊八粥肯定是少不了的，煮上一锅热腾腾的粥，一家人围在一起其乐融融。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米20g，黑米20g，糯米20g，薏仁米10g，麦仁20g，红豆15g |
| 【辅料】红枣3颗，桂圆肉10g，核桃仁8g，葡萄干8g，冰糖5g，水适量，枸杞7g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.把原料清洗淘洗干净。 |
 | 3.各种米类的原料，放在水里浸泡几个小时。 |
 | 4.锅中放水，放入浸泡好的原料，电磁炉先烧开，然后选煲汤。 |
 | 5.煮一会后放入大枣和桂圆，继续煮。 |
 | 6.煮至汤变的比较粘稠的时候放入枸杞核桃仁，葡萄干（葡萄干忘记拍了） |
 | 7.煮一个小时后加入敲碎的冰糖。 |
 | 8.煮至冰糖融化即可关火。（全程一个小时30分钟左右） |
【腊八粥做法小贴士】
| 米豆之类的浸泡后容易煮，也可以用高压锅煮。 |
