| 这是在一本菜谱上学到的菜，简单快手，却美味得让人想流泪~~~~特别是喜辣的童鞋，更值得试试。但辣椒一定要选择长长的线椒哦，那样辣味才够。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜鱿鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，绿色线椒2个，干辣椒2个，红辣椒1个，郫县豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼切丁 |
 | 2.干辣椒和新鲜辣椒切小，一勺郫县豆瓣酱待用 |
 | 3.下豆瓣酱炒出红油 |
 | 4.下所有的辣椒旺火翻炒出味 |
 | 5.下鱿鱼丁爆炒 |
 | 6.到鱿鱼成形，下适量的盐调味即可出锅 |
 | 7.特别美味刺激的鱿鱼丁来咯 |
【辣爆鱿鱼丁做法小贴士】
| 辣度可以自己调节，细细的线椒辣度很够，也可以再选择小天椒。 |
