| 我这个菜没有什么技术含量普普通通的很下饭的一个菜… |
【食材与调料】
【主料】土豆100g，菜椒50g，猪里脊肉50g |
| 【辅料】香葱1棵，鲜姜1g，蒜子2g，料酒1g，酱油1g，味精0.5g，孜然2g，干辣椒2g，精盐1g，植物油 |
【制作步骤】
 | 1.首先把食材备齐。 |
 | 2.取出里脊肉一块切成20厘米长的肉片。 |
 | 3.把土豆切片，菜椒切片。 |
 | 4.把香葱切成葱花，姜切成姜米蒜子切成片。 |
 | 5.热锅放油把虾米切碎放入锅里炒香。 |
 | 6.把肉片放入炒变色时在把葱花，姜米，蒜片放入炒出香味。 |
 | 7.取一勺孜然放入在把土豆片放入一边炒一变放入调料汁炒至土豆8分熟时。 |
 | 8.在把菜椒放入翻炒段生时放入味精出锅前放点香醋。(放香醋土豆发挺有口感) |
 | 9.这是炒好了的土豆片(喜欢吃辣的可以放干辣椒)。 |
【孜然土豆片做法小贴士】
| 小贴士1.土豆片时放一点醋土发挺有口赶 2.放点孜然口味独特有点烤肉的味道 3.只要按照步做就基本上没问题… |
