| 凉拌银耳 |
【食材与调料】
【主料】银耳2颗 |
| 【辅料】酱油2勺，醋3勺，盐适量，味精适量，小辣椒1个，辣椒油适量，花椒油适量，麻油适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜加盐，加味精捣成蒜蓉 |
 | 2.加酱油，醋混合 |
 | 3.香油，麻油，辣椒油，花椒油比例2:1:3:1 |
 | 4.加入小辣椒混合均匀 |
 | 5.银耳泡发，下入肥水焯熟 |
 | 6.盛出放入凉水中 |
 | 7.控干水份，撕成小块 |
 | 8.将料汁撒到银耳上 |
 | 9.即可食用 |
【凉拌银耳做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌银耳做法小贴士】
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