夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。 |
【食材与调料】
【主料】刀豆500g |
【辅料】盐3g,辣酱1勺,鸡精1g,油30ml |
【制作步骤】
1.刀豆摘去两头,一折为二,洗净。 | |
2.锅热水,放入刀豆和盐,烧煮3分钟至熟,捞出。 | |
3.锅热油,放入盐、辣酱、鸡精,爆香拌匀。 | |
4.放入煮熟的刀豆,拌匀即可上桌。 |
【凉拌香辣刀豆做法小贴士】
煮刀豆放盐,使刀豆颜色更绿。 |
夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。 |
【主料】刀豆500g |
【辅料】盐3g,辣酱1勺,鸡精1g,油30ml |
1.刀豆摘去两头,一折为二,洗净。 | |
2.锅热水,放入刀豆和盐,烧煮3分钟至熟,捞出。 | |
3.锅热油,放入盐、辣酱、鸡精,爆香拌匀。 | |
4.放入煮熟的刀豆,拌匀即可上桌。 |
煮刀豆放盐,使刀豆颜色更绿。 |