| 心情故事 之所以叫做腊八西葫芦，自然是用腊八蒜烹制的，原是想学着亲们的方子做个酸辣西葫芦的，但是转头看着大人孩子上火，于是用的腊八蒜和腊八醋，也是酸辣口味的，但是不会吃了上火 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，酱油适量，料酒适量，葱花适量，腊八蒜适量，腊八醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦和葱花切好备用 |
 | 2.热油爆香花椒 |
 | 3.爆香葱花 |
 | 4.加入西葫芦爆炒 |
 | 5.加入适量的酱油 |
 | 6.加入适量的料酒翻炒 |
 | 7.加入适量的腊八蒜和腊八醋 |
 | 8.西葫芦九成熟时加入食盐 |
 | 9.关火，翻炒均匀即可 |
【腊八西葫做法小贴士】
| 因为加了腊八蒜和腊八醋，食盐就要少加了，不然太过酸辣咸，就不好吃了 |
