包粽子


【食材与调料】

【主料】糯米5斤,黑米一小把,粽叶40个,蜜枣40个,白线一团,剪刀一把

【制作步骤】
包粽子 1.粽叶放热水泡半个小时左右,泡软了就行
包粽子 2.把蜜枣也泡10分钟,这样甜味就能煮到米里面
包粽子 3.糯米和黑米泡一下,黑米千万别放多,一小把就行。
包粽子 4.把粽叶喔成三角形,下面别漏米
包粽子 5.先放糯米,中间放一个蜜枣
包粽子 6.上面放上糯米,米放多了就容易漏,不要放太多米,米煮熟了会涨的
包粽子 7.粽叶围绕三角形转,注意角别漏米
包粽子 8.是不是很简单啊
包粽子 9.这样就行了,每个角都不漏米
包粽子 10.用线捆起来,要捆结实,别漏了米
包粽子 11.大火煮开改小火,小火煮4个小时,时间长了枣煮透了,米就甜了
包粽子 12.看看这是煮好的,和外面买的一样,比买的甜

【包粽子做法小贴士】

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