今天在发菜谱,发现原来我这的快手汤真是喝了不少哦。现在送的又是一款快手汤,同样简单的食材,简单的作法。不过在淀粉腌肉的时候,淀粉量有点多了,这促使了汤还带有一点点的稠感。这样算是意外的效果吧。这简单的汤家里面也喝的超香,我的心里也是美滋滋的哦。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜丝300g,香菇3朵,瘦肉100g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.备料萝卜丝,香菇,瘦肉。 | |
2.汤锅加水煮开。 | |
3.瘦肉改刀成丝,加适量淀粉拌好备用。 | |
4.将萝卜丝下锅煮制。 | |
5.煮制萝卜丝熟透,再将香菇丁及细盐下锅。 | |
6.汤底开,香菇出味,再将拌好有淀粉肉丝下锅。用筷子划散肉丝,汤底微有一点稠感。 | |
7.一份萝卜丝肉末香菇汤就完成了。 |
【萝卜香菇肉末汤做法小贴士】
小贴士淀粉的量加大,那汤底就更加的稠。 |