特别喜欢吃藕,切丁的很嫩,煮汤的很软,切片的很脆。 |
【食材与调料】
【主料】藕2节 |
【辅料】油适量,盐适量,醋1勺 |
【制作步骤】
1.新鲜的藕,炒的话尽量选择小节一点的,会比较嫩 | |
2.去头去尾,削一层薄薄的皮,洗干净 | |
3.切成薄片 | |
4.锅内倒油烧热 | |
5.藕片下锅进行翻炒 | |
6.放盐,调味料 | |
7.出锅时蹦一点醋,我比较喜欢放黑色的醋,颜色出来挺好看的 |
【醋溜藕片做法小贴士】
不要炒很长时间了,炒过了口感不好。 |
特别喜欢吃藕,切丁的很嫩,煮汤的很软,切片的很脆。 |
【主料】藕2节 |
【辅料】油适量,盐适量,醋1勺 |
1.新鲜的藕,炒的话尽量选择小节一点的,会比较嫩 | |
2.去头去尾,削一层薄薄的皮,洗干净 | |
3.切成薄片 | |
4.锅内倒油烧热 | |
5.藕片下锅进行翻炒 | |
6.放盐,调味料 | |
7.出锅时蹦一点醋,我比较喜欢放黑色的醋,颜色出来挺好看的 |
不要炒很长时间了,炒过了口感不好。 |