凉拌莴笋叶

这道菜色泽清新,入口清爽,做法超简单,几分钟就能搞定。莴笋叶富含维生素C、胡萝卜素等营养素,可以祛火,清热利尿。芝麻能为宝宝补锌补钙,具有健脑增智、润肺养肝、润肠通便等多种功效。因此两者结合,营养相当丰富。

【食材与调料】
【主料】莴笋叶100g
【辅料】熟白芝麻适量,禾然有机婴幼儿酱油10ml

【制作步骤】
凉拌莴笋叶 1.莴笋叶洗净,切成段。
凉拌莴笋叶 2.用沸水焯烫,过凉,沥干水分。
凉拌莴笋叶 3.将焯好的莴笋叶放入碗中,加入禾然有机婴幼儿酱油。
凉拌莴笋叶 4.撒上熟白芝麻,拌匀后即可食用。

【凉拌莴笋叶做法小贴士】
莴笋叶也可替换成其他绿叶菜。

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