夏天各种凉拌小菜必不可少,今天教大家一道清淡爽口的凉拌莴苣 |
【食材与调料】
【主料】莴苣1根 |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.莴苣一根 | |
2.洗净莴苣削皮切成薄片,斜着切成椭圆象花瓣的形状 | |
3.把切好的莴苣片摆放在盘子里,大片的摆在底层,越往上越 | |
4.锅里放水、淀粉、鸡精、盐、香油等佐料依个人口味添加。 | |
5.把枸杞摆在上面做装饰,加热成透明色汤汁淋在盘子里就OK了 |
【凉拌莴苣做法小贴士】
小贴士莴苣不用打水焯的,就是生拌,脆脆的才好吃,清热解毒 , |
夏天各种凉拌小菜必不可少,今天教大家一道清淡爽口的凉拌莴苣 |
【主料】莴苣1根 |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,淀粉适量 |
1.莴苣一根 | |
2.洗净莴苣削皮切成薄片,斜着切成椭圆象花瓣的形状 | |
3.把切好的莴苣片摆放在盘子里,大片的摆在底层,越往上越 | |
4.锅里放水、淀粉、鸡精、盐、香油等佐料依个人口味添加。 | |
5.把枸杞摆在上面做装饰,加热成透明色汤汁淋在盘子里就OK了 |
小贴士莴苣不用打水焯的,就是生拌,脆脆的才好吃,清热解毒 , |