| 家里种的田七长势很好，就摘些用来凉拌吃了。 |
【食材与调料】
【主料】田七苗150g，大蒜15g |
| 【辅料】盐适量，香油适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.田七用清水淘洗干净，大蒜剥皮 |
 | 2.锅中加入清水烧开 |
 | 3.水开后倒入田七焯熟，捞出用水过凉 |
 | 4.大蒜用蒜罐捣碎后，加入盐，醋，生抽，白糖，鸡精，香油调成蒜汁 |
 | 5.田七沥干水分后装盘，把蒜汁浇在田七上即可 |
【凉拌田七做法小贴士】
| 小贴士如果不喜欢吃蒜泥，可以把大蒜切成粒状 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌田七做法小贴士】
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