凉拌土豆丝

爽口

【食材与调料】

【主料】土豆1个
【辅料】白糖1勺,醋1勺,海鲜酱油半勺,盐半勺,味精少量

【制作步骤】
凉拌土豆丝 1.准备食材
凉拌土豆丝 2.土豆切丝
凉拌土豆丝 3.切完的土豆丝放水里泡着,去淀粉
凉拌土豆丝 4.胡萝卜切丝
凉拌土豆丝 5.辣椒切丝
凉拌土豆丝 6.烧开水,依次将胡萝卜,土豆丝,辣椒丝放进去焯,千万别焯过了
凉拌土豆丝 7.焯好的三丝,放在凉水里过一遍,然后控干水分
凉拌土豆丝 8.控干水分的三丝放进盆里加去辅料里的调料
凉拌土豆丝 9.拌均匀就可以吃了

【凉拌土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆丝切的细些,用热水焯一遍

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