| 这是夏天吃的一道菜，清凉爽口，经济实惠。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g |
| 【辅料】盐适量，辣椒油适量，胡萝卜30g，尖椒30g，花椒油适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝，加水泡一会。 |
 | 2.胡萝卜切丝。 |
 | 3.锅中加水，烧开后放入土豆丝和胡萝卜丝，淖两三分钟。捞出后过凉水。再控净水。放在盘中。 |
 | 4.放入切成丝的尖椒，加入盐，味精，花椒油，辣椒油，糖，醋，拌匀即可。 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
| 土豆事先泡一下，去掉淀粉，会更脆爽 。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌土豆丝做法小贴士】
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